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ハワイで「Zippy’s（ジッピーズ）」の赤い看板を見かけたことがある人も多いのではないでしょうか。 チリ、サイミン、プレートランチ、ベーカリーのスイーツまで並ぶZippy’sは、1966年にホノルルで生まれたローカルレストランです。 旅行者にとっては「ハ...

絶対に逃せないローカルの味と香り ハワイの街角を歩いていると、ピンク色の箱を大事そうに抱える人の姿をよく見かけます。中に入っているのは「マラサダ」。そしてその名を世界に広めたのが、1952年創業のレナーズ・ベーカリーです。ワイキキから少し足を...